Nos producteurs & partenaires

Une cuisine construite avec un maraîcher et de petits producteurs du Pays Bigouden.

Le Josie, restaurant bistronomique à Pont-l'Abbé, travaille avec un maraîcher et plusieurs petits producteurs bretons, choisis pour la qualité de leur travail.

Cette manière de cuisiner, exigeante mais cohérente, permet de sublimer les produits locaux de saisons plutôt que de forcer une recette avec des produits importés.

Voici les producteurs et artisans qui font, chaque semaine, la carte du Josie. Chacun est choisi pour la qualité constante de son travail et sa proximité avec Pont-l'Abbé et le Pays Bigouden.

Des producteurs choisis avec soin, une carte fidèle au terroir breton et des partenaires que l'on peut retrouver directement sur leurs propres sites : voilà ce qui fait la cuisine du Josie. Une philosophie confirmée par les avis clients, qui saluent régulièrement la fraîcheur et l'authenticité des produits.